|
|
Courgette-aardappelschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 kleine courgette (700 gr), 3 grote geschilde Nicola?s, 2 dl slagroom, 1 ei, zout, peper en geraspte kaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Vet de ovenschaal in. Verwarm de oven voor op 200 ?. Was de courgette en snijd hem in dunnen plakken. Doe dit ook met de aardappelen. Leg ze laag voor laag in ovenschaal. Bestrooi elke laag met zout en peper en wat geraspte kaas. Ga door tot alles op is. Roer de slagroom met het ei en giet dit over de aardappel/courgette schotel. Bestrooi het op laatst met nog wat kaas. Zet het met een deksel in de oven voor 40 min. Verwijder dan de deksel en laat het nog 15 min staan.
Ik heb zelf geraspte geitenkaas genomen. Lekker bij lamsvlees.
|
|
|