|
Gehaktballen Van Willibrord
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr.rundergehakt, 100 gr.Roquefort, 1 ui, 1 ei, 3 eetl.fijngesnipperde peterselie, 4 eetl. kruidenpaneermeel, 50 gr. boter
Voorbereiding: Pel en snipper de ui
Bereidingswijze: Verkruimel boven een kom de roquefort, doe de ui, de peterselie, het kruidenpaneermeel, het ei en het gehakt toe en kneed alles goed door, vorm 4 ballen van het mengsel, verhit in een braadpan 40 gr. boter en bak de ballen rondom bruin, voeg de rest van de boter toe en braad gehaktballen in 30 min. gaar.
|
|
|