Lasagne Met Zeevruchten

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
    250 gram lasagnebladen
    500 gram visfilet
    125 gr sint-jacobsschelpen
    500 gram verse garnalen, gepeld en schoongemaakt
    125 gram boter
    1 prei
    85 gram bloem
    5 dl melk
    5 dl witte wijn
    125 gram versgeraspte cheddar
    1 1/4 dl slagroom
    50 gram versgeraspte parmezaanse kaas
    2 el fijgehakte peterselie


Voorbereiding:
Vet de schaal in, snijd de prei fijn, verwarm de oven voor op 180?C.
Snijd de vis en de inhoud van de sint-jacobsschelpen in stukjes. Hak de garnalen grof.

Bereidingswijze:
Smelt de boter in een grote pan.
Fruit de prei al roerend 1 minuut. Voeg de bloem toeen verwarm deze 1 minuut
Roer geleidelijk de melk en de wijn erdoor.
Breng het geheel al roerend aan de kook tot de saus gebonden is.
Laat hem op laag vuur 3 minuten doorkoken.
Neem de pan van het vuur en roer er de cheddar kaas door.
Breng het geheel op smaak met zout en peper.
Voeg er de zeevruchten door en warm 1 minuut goed door.
Neem de pan van het vuur.
Leg op de bodem van de schaal een paar lassagnevellen.
Schep de helft van de vissaus erover.
Leg er weer een laag lasagnevellen op, bedek deze met de rest van de saus en eindig met een laag pasta.
Giet de slagroom erover.
Bestrooi met de parmazaanse kaas en de peterselie.
Zet de lasagne 30 minuten in de oven totdat hij goudbruin en gaar is.


Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 30-11-2020