|
|
Tomaten-courgettesoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 kilo tomaten, 2 courgettes, 4 bouillonblokjes, 2 prei staven en 2 eetlepels bieslook.
Voorbereiding:
Was de tomaten en courgettes en snij ze grof, snij de prei en bieslook in dunne ringetjes.
Bereidingswijze:
Kook de tomaten en courgettes in een beetje water gaar. Pureer met de staafmixer. Voeg de prei en bieslook toe en laat 5 minuutjes zachtjes koken.
Je kan natuurlijk varieren met extra groente en kruiden.
|
|
|