|
|
Vruchten-kruimeldessert
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
250 gr. aardbeien, 200 gr. bosbessen, 425 gr. uitgelekte kersen uit pot met sap ontpit, 1,25 dl sap van de kersen bewaren,
1/2 thl. maizena, 1 eetl. poedersuiker.
Bovenlaag:
90 gr. boter, 60 ml. honing of blanke stroop, 2 koppen havervlokken
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 180 gr.
Bereidingswijze:
Halveer de aardbeien.
Doe de schoongemaakte aardbeien met de gewassen bessen en de uitgelekte kersen in de vuurvaste schaal.
Goed door roeren.
Doe de maizena met de achtergehouden kersensap samen en roer tot een glad papje.
Schenk dit over de vruchten.
Bestrooi met poedersuiker.
Voor de bovenlaag.
Boter en honig of stroop op laag vuur smelten in een pan.
Van het vuur nemen de havervlokken erdoor roeren.
Het havermengsel op de vruchten scheppen.
Bak het geheel 15 min. of tot de bovenlaag goudbruin en knapperig is.
Heet serveren.
|
|
|