|
|
Worstenbroodjes
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 16 personen
Ingredienten:
1 pak witbrood-mix, 50 g boter of margarine , 400 g gekruid gehakt, 1 ei, 2 eetlepels paneermeel, 3 takjes peterselie.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 220 graden.
Bereidingswijze:
Bereid het brooddeeg volgens de gebruiksaanwijzing op het pak, maar gebruik 50 g boter. Knip de peterselie boven het gehakt fijn en meng het ei en paneermeel erdoor. Verdeel het gerezen brooddeeg in 16 stukken. Rol deze uit tot rechthoekige lappen van ca. 10x12 cm en ca. 1 cm dik. Vorm het gehakt tot 16 dunne worstjes van ca. 12 cm lang. Leg de worstjes op de rechterhelft van de deeglappen en klap de andere helft erover. Leg de worstebroodjes op een ingevette bakplaat en bak ze in een voorverwarmde oven van 220 graden in ca. 20 min. goud bruin en gaar.
|
|
|