|
|
Pizza Rondjes Met Ham En Ananas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
250 gr zelfrijzend bakmeel, 40 gr boter, 1,2 dl melk, 4 eetlepels tomatenpuree, 2 kleine uien gesnipperd, 4 schijven ananas, fijn gesneden, 200 gr ham in stukjes, 75 gr cheddar geraspt, 2 eetlepels peterselie fijngehakt.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180 graden. Bestrijk 2 bakplaten met olie.Zeef de bloem in een schaal, meng met de vingertoppen de boter luchtig door de bloem tot het geheel op broodkruimels lijkt. Maak een kuiltje en voeg het grootste gedeelte van de melk toe. Meng het mengsel met een cakemes tot een korrelig geheel. Vorm een bal en leg deze op het met bloem bestoven werkblad. Deel de rol in tweeen. Rol elke helft op bakpapieruit tot u een lap van 20x30 cm hebtmet een dikte van 5 mm. Bestrijk het deeg met de tomatenpuree en laat aan de rand 1 cm vrij.
Meng ui, ananas, ham, cheddar en peterselie. Verdeel dit gelijkmatig over de tomatenpuree en houd eenrand van 2 cm vrij. Gebruik het bakpapier als houvast bij het oprollen van het deeg en begin aan de brede kant.
Snijd elke rol in 8 gelijke plakjes. Leg de rondjes op de bakplaat en bak ze in 20 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Serveer ze warm.
|
|
|