Lasagna

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
Voor de witte saus: 1 liter melk, 4 laurierblaadjes, 10 zwarte peperkorrels, 1/2 winterpeen, 2 stengels bleekselderij, 1/2 ui in ringen.

Voor de rode saus: 1 kilo rundergehakt, 2 ons bacon, 1 ui, 2 blikken tomaten, 1 blikje tomatenpuree, 1/2 winterpeen, 2-3 stengels bleekselderij, zwarte peper en zout, gemengde Italiaanse kruiden/oregano, peterselie, thijm, evt. knoflook.

Lasagnabladen, Parmezaanse kaas

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Witte saus eerst maken. Melk koken met alle ingredienten en een uur laten afkoelen. Na dat uur de saus zeven en aanmaken met bloem.

Rode saus maken: alle ingredienten snijden en in onderstaande volgorde bakken: ui, gehakt, bacon, bleekselderij, wortel, tomatenpuree, tomaten met de saus, kruiden. Ongeveer 15 minuten laten sudderen.

Ovenschaal vullen in volgorde: rode saus, lasagnabladen, witte saus, rode saus, lasagnabladen enz. Bovenop geraspte Parmezaanse kaas strooien en een half uur in de oven op 180 graden.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 05-10-2022