Provencaalse Kippilaf

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 teentje knoflook,1 grote ui,1 rode paprika,4 el olifolie,250g snelkookrijst,? tl cayennepeper,1 zakje saffraandraadjes,1? tl kruidenbouillonpoeder,6 takjes peterselie,1 blik tomatenblokjes,600g kipfilet.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Knoflook pellen en fijnhakken.Ui pellen en snipperen.Paprika wassen,schoonmaken en in reepjes van ca.3cm snijden.In pan helft van olie verhitten.Knoflook,ui en paprikareepjes toevoegen en al omscheppend in ca.2min.zachtjes fruiten.Rijst en cayennepeper toevoegen en al omscheppend ca.3min.bakken tot alle korrels glanzen.Saffraandraadjes,bouillonpoeder en 500 ml water toevoegen.Rijst onafgedekt op halfhoog vuur in ca.8min.gaar laten worden.Regelmatig roeren en scheut water toevoegen als rijst te droog wordt.Rijst van vuur afgedekt nog ca.15min.laten garen.4 takjes peterselie fijnknippen en door rijstmengsel roeren.In steelpan tomatenblokjes ca.10min.koken tot vocht bijna verdampt is.Intussen kip in blokjes snijden en bestrooien met zout en peper.In hapjespan of wok rest van olie verhitten.Kipblokjes in ca.12min.lichtbruin en gaar bakken,af en toe omscheppen.Rijst op voorverwarmde borden scheppen.Tomatenblokjes erop leggen.Hierop kipblokjes leggen.Garneren met rest van peterselie.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 01-12-2020