Spiesjes Van Meloen, Watermeloen En Geitenkaas In 3 Smaken

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen

Ingredienten:
1/2 Cavaillon meloen - 1/2 canarische meloen - 1/4 watermeloen - 200 gr verse kaas (bv geitenkaas, schapenkaas of niet gekruide Boursin) - 1/2 teentje look, geperst - 15 muntblaadjes, fijngesnipperd - 50 gr geraspte kokosnoot - 1 tl gemengde peperbolletjes - 1 tl roze peperbessen - vanille-extract - 1 tl poedersuiker - zout - 1/2 watermeloen.

Voorbereiding:
Meng 1/3 van de kaas met het poedersuiker en drie druppels vanille-extract. Kruid de rest met zout en het uitgeperste 1/2 teentje knoflook. Vorm er balletjes van de grootte van een met het Parijzer mesje uitgestoken bolletje. Houd de zoute en de zoete goed uit elkaar, dek ze af en zet ze in de koelkast om op te stijven.

Bereidingswijze:
Snijd bolletjes uit de meloenen en steek ze op bamboe stokjes afgewisseld met balletjes kaas. Rol de helft van de zoete spiesjes door fijngesnipperde munt en de andere helft door de geraspte kokosnoot. Maal de peperbolletjes en de peperbesjes grof. Rol er de helft van de zoute spiesjes door en de andere helft ook door de fijngesnipperde munt.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-09-2020