|
|
Zure Room Enchilada
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 koppen zure room
1 kop gesnipperde sjalotjes
1/2 theelepel komijn
4 koppen geraspte pittige kaas
1 pot enchiladasaus (of aangemaakt uit een pakje)
12 tarwe tortilla′s
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Vermaal de zure room, sjalotjes en 1 kop geraspte kaas in een blender.
Verhit de tortilla′s in olie en doop ze vervolgens in de enchiladasaus.
Vul de tortilla′s met het zure roommengsel en leg ze in een niet ingevette
ovenschaal. Voeg hieraan nog wat enchiladasaus en de rest van de kaas toe.
Verhit de tortilla′s 20 minuten in de op 190 eC voorverwarmde oven.
|
|
|