|
Vispotje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Ingredienten: 300 gram witte poon
200 gram zalm
200 gram makreel
300 gram kabeljauwfilet
100 gram garnalen
scheutje witte wijn
1 dl. tomaten-courgettesaus
room
tijm
citroen
dille
peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bereiding: De vis in stukjes snijden, kruiden, kort
aanbakken, daarna verdelen over 4 schaaltjes. De
wijn en de room erover gieten. De schaaltjes 8
minuten in de oven op 200 graden C. zetten.
Ondertussen de tomaten-courgettesaus verwarmen.
De schaaltjes uit de oven halen, het overtollige
vocht eruit gieten en de tomaten-courgettesaus
erover schenken. Afgarneren met citroen en
takjes dille.
|
|
|