|
Frambozenroomtompouce
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 1 pak zelfmaak-tompoucen, 375 gram verse frambozen, 2 el. witte bastersuiker, 1 zakje vanillesuiker, 1? dl. slagroom, poedersuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Helft van bladerdeeg uit pak ongesneden op schaal leggen. 125 gram frambozen met bastersuiker en vanillesuiker pureren. Zakje roomvla bereiden volgens aanwijzing verpakking. Frambozenpuree en slagroom er snel door scheppen. Helft van mengsel op bladerdeeg scheppen en glad strijken. 125 gram frambozen over room verdelen en afdekken met rest van room. Tweede deegplak erop leggen. Reuzentompouce garneren met rest van frambozen. Voor serveren dik met poedersuiker bestrooien. Tompouce in 6 stukken snijden.
|
|
|