|
Gefrituurde Vis Met Kokos
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Fusion keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Olie om te frituren
500 gr scholfilet in reepjes van ? 2,5 cm
bloem gemengd met zout en peper
1 ei losgeklopt
50 gr kokos
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit de olie ong. een laagje van 5 cm tot 19??C
Haal de vis door de bloem dan door het ei en dan door de kokos,schud de overtollige kokos eraf.
Bak de vis met een paar stukjes tegelijk.
Laat uitlekken op keukenpapier.
|
|
|