|
Bakbanaan/bananenchips
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Gele bakbanaan (de groene zijn nog niet zoet!), frituurolie
Voorbereiding: Snijd de bakbanaan schuin in plakjes van ca. 3-5 mm dik, of voor bananenchips zo dun mogelijk.
Bereidingswijze: Verwarm de olie in een pan of koekenpan. Bak de schijfjes hierin goudbruin. Laat uitlekken op keukenpapier. Warm eten (chips niet uiteraard). De dikkere schijfjes blijven zacht, de chips in principe niet!
|
|
|