|
Gestoofde Zuurkool
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Montignac keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 el olie
1 grote ui, in ringen gesneden
800 g zuurkool
1 dl witte wijn of (kippebouillon)
majoraan, kummel en 2 laurierblaadjes
(1 bekertje creme fraiche)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit de olie in een braadpan en bak daarin kort de uien. Voeg de zuurkool, de wijn of de bouiloon en de majoraan, de kummel en de laurierblaadjes toe. Roer alles goed door elkaar en stoof de zuurkool in 20 min. gaar. Vis de laurierblaadjes uit en voeg, in dien gewenst, de creme fraiche toe.
|
|
|