|
Pepernoten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 200 gram bloem
? theelepels bakpoeder
snufje zout
150 gram stroop
2 theelepels kaneelpoeder
1 theelepel kruidnagelpoeder
1 theelepel gemalen nootmuskaat
? theelepel gemalen korianderzaad
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Zeef de bloem met het bakpoeder in een kom.
Maak een kuiltje in het midden en doe daarin de stroop en de specerijen.
Roer alles vanuit het midden goed door elkaar en maak een stevig deeg.
Smeer een bakblik in met margarine, druk er knikkers van het deeg op en bak ze in een matig warme oven (160?C/325?F) in circa 15 min. lichtbruin en gaar.
|
|
|