|
Amandelspijs
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 500 g ontvliesde amandelen
500 g kristalsuiker
rasp van 1 citroen
1/2 eiwit
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Haal de amandelen door een amandelmolen, meng met de suiker en haal nogmaals door de molen.
In een keukenmachine kan de smaak achteruitgaan als er te lang achtereen wordt gedraaid, door de warmte gaan de noten olie afscheiden.
Meng voor gebruik 350 g spijs met rasp van 1 citroen en ? eiwit.
|
|
|