|
|
Bessensappudding
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 fles Betuwe bessensap, schil van een halve sinaasappel, 8 gr. gelatine, 4 eetl. suiker, 1/2 liter vanillevla en lange vingers.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng het bessen met eenzelfde hoveelheid water en de sinaasappelschil aan de kook. Verwijder dan de schil. Roer de suiker en de geweekte gelatine door het sap tot de suiker is opgelost. Schenk het geheel in een met koud water omgespoelde vorm en laat de pudding opstijven. Presenteer de pudding op een platte schaal en geef er vanillevla en lange vingers bij, of garneer met slagroom en verse vruchten.
|
|
|