Broccolie-preisoep

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500 gr. broccoli, 1 niet te dikke prei, 1 ltr. kippenbouillon, 15 gr. boter, 1 eetl. pittige kerriepoeder, tabasco, bloem ,room.

Voorbereiding:
Broccoli schoonmaken en in kleine roosjes snijden, prei schoonmaken en in kleine ringetjes snijden.

Bereidingswijze:
Kook de broccolie in een beetje water en zoutnaar smaak ca.5 min. Laat uitlekken en pureer,of wrijf ze, fijn door een zeef.Voeg deze massa bij de kippenbouillon en verwarm deze langzaam.Verhit de boter in een pan en fruit hierin de preiringen met de kerriepoeder. Voeg enkele dr. tabasco en de bloem toe. Schenk er al roerend beetje bij beetje de bouillon bij. Laat de soep nog ca. 5 min. koken en voeg op het laatst een scheutje room toe.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024