|
Chocoladehartje
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 140 gr chocolade
140 gr boter
140 gr bloemsuiker
5 eigelen
3 eiwitten
cacao
bloem
Voorbereiding: Geen.
Bereidingswijze: Smelt boter met chocolade
Klop de eigelen met de helft van de suiker
Klop de eiwitten met de andere helft
Meng de chocolade en de boter met de geklopte eigelen en daarna het eiwit
Bak 2/3 van het deeg in een hartvorm gedurende 30 minuten op 180 ?C
De taart laten afkoelen en de rest van het deeg op de taart smeren en afwerken met cacao.
|
|
|