|
|
Palinghapje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 15 personen
Ingredienten:
150 gr. gerookte palingfilet,
50 gr. ongezoete slagroom,
50 gr. creme fraiche,
citroensap,
zout, gemalen peper, dille,
kleine saladecups.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Palingfilets kort pureren. Spatel de slagroom en creme fraiche er door. Citroensap, gemalen peper en zout toevoegen. In koelkast op laten stijven.
|
|
|