Kaas

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
300 g dunne sperziebonen, in stukjes van 4 cm

4 stevige tomaten, ontveld, in smalle reepjes

150 g mais

300 g Leerdammer, in reepjes van 4 cm

4 bosuitjes, in smalle ringetjes

3 bleekselderijstengels, in smalle boogjes

200 g gemengde sla

5 el mayonaise

1 el vocht uit potje zoetzure augurken

1/2 tl fijne Franse mosterd

150 g katenspek, in smalle reepjes


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Kook de boontjes ca. 6 min. in water met zout. Dompel ze daarna onder in ijskoud water en laat ze na het afkoelen uitlekken en opdrogen. Spoel de mais af met ijskoud water en laat het uitlekken. Schep in een kom de kaas, tomaten, boontjes, mais, bleekselderij en bosuitjes luchtig door elkaar.
Voor de dressing: roer een gladde saus van mayonaise, augurkvocht en mosterd. Schep de saus door het groenten en kaasmengsel. Bak de spekreepjes in een droge hete koekenpan tot ze goudbruin en knapperig zijn. Laat ze op keukenpapier uitlekken.
Verdeel de sla over 4 borden. Schep de salade er in het midden op en strooi de spekreepjes erover. Garneer eventueel nog met wat partjes hardgekookt ei.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 15-11-2019