Mosselsoep

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 ui.
1 wortel.
? stengel selderij.
1 fijngehakt teentje knoflook.
2 eetlepels olijfolie.
zout en zwarte peper.
? theelepel fijngehakte basillicum.
? theelepel verse oregano.
1 theelepel geraspte schil van een onbespoten citroen.
1/8 liter witte wijn.
200 gr. ontvelde tomaten.
750 gr. verse mosselen.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
De groenten in blokjes snijden en met de knoflook 5 tot 10 min. in de hete olie smoren.
de groenten op smaak brengen met de kruiden en de citroenrasp,blussen met witte wijn en de tomaten toevoegen.
open mosselen weggooien. de dichte onder stromend water schoonborstelen, goed afspoelen en dan in de hete soep doen.
de soep met de deksel op de pan op matig vuur laten koken tot alle mosselen zich geopend hebben ,dan pittig kruiden .
dicht gebleven mosselen verwijderen!!!

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-10-2021