|
|
Ajam Pangang
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 kip (? 1500 gram)
2 theelepels knoflookpoeder
1 ′ 1,5 dl slaolie
zout en peper naar smaak
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de kip schoon en verdeel hem in twee helften.
Wrijf de stukken kip in met slaolie en de boemboes.
Doe de kip in een ovenschaal. Verwarm de oven een kwartier voor op ? 275 ? C.
Zet de kip in de oven en laat hem ongeveer 1 ′ 1,5 uur roosteren op 200-225 ? C.
Ieder half uur de kippen draaien.
|
|
|