|
|
Kipfilet Met Vruchten En Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr. kipfilet
1 rode paprika
1 blikje ananas
1 blikje lychees
20 gr. maizena
6 eetl. olie
1 teentje knoflook
2 eetl. ketjap
2 dl. bouillon
Voorbereiding:
Paprika schillen met een dunschiller en vervolgens in stukken snijden.Kip in plakjes snijden en in kom doen.4 eetl. van de olie en maizena toevoegen.Knoflook erboven uitpersen,het geheel goed mengen en 20 min. laten intrekken.
Bereidingswijze:
Rest van de olie verhitten en kip met de paprika goudbruin bakken (de gemarineerde kip dient knapperig te zijn, leg daarom geen deksel op de pan).Ananas,lychees,bouillon en ketjap erbij doen en alles laten doorwarmen tot een gebonden geheel.
|
|
|