|
|
Gulashnudeln
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500gr Kalkoengehakt(kan ook ander gehakt)*400gr tagliatelle*3el boter*1 zakje verse groentefantasie(400gr)*2tl goulashkruiden*2tl karwijzaad*1 blikje tomatenpuree(70gr)*cayennepeper*zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1:Gehakt tot circa 24 balletjes rollen.Pasta volgens gebruiksaanwijzing op verpakking koken.Intussen in pan 1el boter verhitten,gehaktballetjes circa 5min bakken,uit pan op bord scheppen.
2:In zelfde pan rest van boter verhitten,groentefantasie circa 5min al omscheppend bakken.
Goulashkruiden en karwijzaad erdoor scheppen.Tomatenpuree en 3dl water erdoor roeren,op smaak brengen met cayennepeper en zout.
Gehaktballetjes in goulashsaus scheppen en nog circa 5min afgedekt verwarmen,af en toe roeren.
Pasta over vier borden verdelen,goulash erover scheppen.
|
|
|