|
|
Fruitmuffin Met Banaan
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 ei
1 1/4 dl karnemelk
50 gr gesmolten boter
200 gr bloem
2 tl bakpoeder
1 zakje vanillesuiker
100 gr suiker
1 niet te rijpe banaan
citroensap
2 el cacao
4 el ′choco-mundo′-vlokken
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200*C
snijd de banaan in halve plakjes en schep ze om met citroensap.
Bereidingswijze:
Klop het ei los met de karnemelk en de boter,zeef er de bloem, bakpoeder,suiker, cacao en vanillesuiker bij en roer het glad. spatel er de banaanstukjes en de vlokken door.
zet de papieren vormpjes in een muffinbakplaat, schep ze voor 2/3 vol met beslag en bak ze 30 min.
|
|
|