|
Mexicaanse Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Krop ijsbergsla, blik kidneybonen, 1 avocado, 1 blik mais, citroensap Voor de dressing: mexican seasoning mix, (olijf)olie, azijn, yoghurt of mayonaise en honing
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de sla in reepjes. Snijdt de avocado in stukjes en besprenkel dit met wat citroensap. Doe de sla en avocado in een grote schaal of kom. Voeg de gewassen kidneybonen en mais toe. De dressing is als volgt te bereiden: 3 eetlepels. (olijf)olie, 1 eetlepel, azijn, 2 eetlepels mexicaanse kruiden en een scheutje vloeibare honing en 2 eetlepels yoghurt/ mayonaise. De dressing is naar wens zuurder, pittiger of zoeter te maken.
|
|
|