Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Gepelde Garnalen, iets grotere garnalen gebruiken, Gamba?s Vers gemalen zwarte peper uit de molen Papika poeder, 2-3 teentjes knoflook, olijfolie, 2 in stukjes gehakte tomaten, beetje ketchup, griekse feta in kleine stukjes gesneden, 1 uitgeperste citroen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Olijolie in pan verhitten, goed warm laten worden. Garnalen toevoegen en kort bakken, uitgeperste teentjes knoflook toevoegen, goed met peper kruiden en paprikapoeder er op doen, niet zuinig zijn met ingredienten. Tomaten toevoegen, even laten bakken tot er al het vocht uitkomt, 3-4 eetlepels ketchup toevoegen, alles goed door roeren en daarna in stukjes gehakte feta toevoegen, citroensap erbij doen, alles even op hoog vuur door warmen en direkt opdienen.
|
|