|
Thaise Kipballetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 30 personen
Ingredienten: 500 gr. gekookte kipfilet - 1 el. kerriepoeder - 1 el. paprikapoeder - 2 el. kokosmelk - 2 eieren - 2 el. fijngehakte koriander - geraspte schil van 1 limoen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maal de kipfilet met het kerriepoeder, paprikapoeder, kokosmelk, eieren, koriander en limoenschil fijn. Draai van het mengsel kleine balletjes. Frituurolie verhitten tot 190?C. en in de hete olie ? 6 kipballetjes tegelijk 3-4 minuten frituren.
|
|
|