|  | 
        
    Niertjes Met Friet | Algemeen Bereidingstijd: 30-60 minuten
 Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
 Soort keuken: Regionale keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 4 personen
 
 Ingredienten:
 1 kg varkensniertje
 1 pond uien
 friet
 peper en zout
 bindmiddel
 
 Voorbereiding:
 -koop de niertjes schoon gemaakt
 -zet de niertjes twee uur in water met zout
 -snijd de niertjes in blokjes
 - Maak de uinen schoon en snijd ze in blokjes
 
 Bereidingswijze:
 -bak de uien licht bruin in de olie
 -voeg de niertjes toe en laat het op half hoog vuur lekker bruin worden en voeg peper en zout toe
 -als het btuin is zet het vuur laag en zet de deksel op de pan
 - zet de frituurpan aan
 -als de friet bijna klaar is mag er wat bindmiddel bij de niertjes
 
 
 |  | 
 |