|
Wintersaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Boter
champions of bospaddestoelen
paprika
zilveruien
kruidkoek
blikje heldere ossenstaartsoep
1 eetlepel bloem vermengt met een beetje water
Voorbereiding: Vlees bakken/braden
koek/champions/paprika snijden
Bereidingswijze: In het bakvet van het vlees de paprika,champions even goed aanbakken.
dan de zilveruitjes en even later de kruidkoek er bij voegen en nog even doorbakken.
afblussen met het blikje ossenstaartsoep en nog een tijdje laten sudderen eventueel met het vlees.
vlak voor serveren nog een beetje inbinden met het water eb de bloem tot de gewenste dikte
|
|
|