Rucolastamp

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
11/2 kilo kruimige aardappelen geschild
4 el olijfolie
4 braadworsten
3 grote uien
1 tl gedroogde italiaanse kruiden
2 zakken rucola a 75 gr

Voorbereiding:
Kook de aardappelen in 20 min met zout gaar.

Bereidingswijze:
Verhit ondertussen in een ruime koekenpan 2 el olie en bak daarin de braadworsten rondom bruin.
schuif het vlees naar de rand van de pan en bak het in 14 min gaar.
bak de uiringen goudbruin in het bakvet in het midden van de pan.
bak de laatste 5 min de italiaanse kruiden mee.
giet de aardappelen af en vang het kookvocht op.
stamp de aardappelen met de rest van de olie en voldoende kookvocht tot een smeuiige puree.
schep de rucola door de puree en breng op smaak met peper en zout.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024