|
Appelflan
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 2 eieren,zout,2dl melk,100gr witte bloem,50gr fijne tafelsuiker,1,5el olie,700gr appels,poedersuiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 1:Eieren met een beetje zout loskloppen en verdunnnen met melk.
Bloem,suiker en olie mengen.Ei-melk mengsel erdoor roeren tot glad beslag ontstaat.
Kom afdekkken en beslag in koelkast 1 uur laten rusten.
2:Oven voorverwarmen op 180 graden.Appels schillen,klokhuizen uitboren,appels in vieren snijden en partjes in plakjes snijden.
3:Appelpartjes voorzichtig door beslag scheppen.Geheel in taartvorm scheppen.
In midden van oven in ongeveer 45min gaar en goudbruin bakken.
Taart op rooster laten afkoelen.
|
|
|