|
Goulash
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Hongaarse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: - 1 pond runderpoulet
- uien
- laurierbladen
- peper/zout
- ? potje paprikapoeder
- 1 liter bouillon
- 1 el. azijn
- 1 el. meel en water
- 1 groot blik tomatenpuree
- maizena of aardappelmeel
Voorbereiding:
Bereidingswijze: ? uien glazig bakken
? vlees aanbakken
? peper/zout
? 1 el. Meel erbij bruinen; bakken met wat water
? liter bouillon erbij
? paprikapoeder erbij + laurierbladen
? 3 uur laten pruttelen
? dan groot blik tomatenpuree erbij + 1 el. Azijn
? aanmaken met aardappelmeel
|
|
|