Stoofpotje Van Shiitake En Bonen

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 ui - 1 teentje knoflook - 1 groot vlik gepelde tomaten - 1 een blik dikke bonen (nieroogbonen) - 200 gr verse shiitake - 1 el rode currypasta (mild) - 1 dl Griekse yoghurt - olie - gemalen komijn- en korianderzaadjes - kurkuma - verse gehakte munt en korianderblaadjes - peper en zout

Voorbereiding:
Pel de ui en de knoflook. Snij de ui in ringen en doe de knoflook door de knijper. Wrijf de shiitake droog schoon. Laat het blik bonen uitlekken.

Bereidingswijze:
Bak de ui goudbruin in wat hete olie. Doe er de knoflook en gepelde tomaten bij en roer de currypasta door de groenten. Kruid met een snuifje komijn, koriander en kurkuma. Laat 10 minuten sudderen in de open pan. Bak ondertussen de shiitake kort aan in hete olie. Schep de shiitake en bonen bij de tomatensaus. Voeg er, van het vuur af, de yoghurt aan toe. Schep goed om. Kruid naar smaak bij met peper en zout. Laat nog even goed doorwarmen maar niet meer koken.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 02-12-2020