|
Eierragout Met Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 hardgekookte eieren 25 g. boter 25 g bloem 2 dl. melk peper zout kerrie nootmuskaat 1/2 bouillonblokje geraspte oude kaas
Voorbereiding: Pel de eieren en snij ze in kleine stukjes.
Bereidingswijze: Smelt de boter in een pan. Voeg de bloem toe en roer goed. Vervolgens de melk onder voortdurend roeren toevoegen tot er een dikke saus ontstaat. Vervolgens ei, kruiden en kaas toevoegen en de kaas laten smelten. Eventueel op smaak brengen met peper, zout of ketjap. Meteen serveren.
|
|
|