|
Sambal Goreng Kol-djagung
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 150 gram gehakt half om half 1 blikje ma?s ? spitskool 2 uien 2 teentjes knoflook 1? theelepel djinten 4 rode of groene lomboks of paprika trassi zout en peper ve-tsin olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Fruit in olie de fijngesneden ui, knoflook en trassi tot de uien bruin zijn. Doe dan het gehakt erbij en braad dit tot het goed rul is. Voeg dan de in stukjes gesneden lomboks of paprika erbij en maak het geheel met kruiden af. Dan de in stukjes gesneden kool en ma?s toevoegen en alles goed mengen. Laat het geheel ongeveer 10 minuten sudderen
|
|
|