|
|
Sajoer Taugeh
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 el olie stukje trassi 1 ui ? tl knoflookpoeder 1 tl sambal 1? tl laos ? ltr bouillon 250 gr tauge 2 el santen suiker citroensap
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de olie warm en fruit daarin de trassi samen met de gesnipperde ui, knoflookpoeder, sambal en de laos. Voeg vervolgens de santen, suiker, citroensap en de bouillon toe en laat het geheel even licht doorkoken. Daarna voegt u de tauge toe en stooft het geheel even door en neem dan het gerecht van het vuur. Let erop dat de tauge knapperig blijft.
|
|
|