Terrine Van Bosvruchten Op Een Spiegel Van Witte Chocolade

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
600 g bosvruchten (diepvries) - 3,5 dl sinaasappelsap (? 10 sinaasappelen) - 1 dl citroenjenever - 3 zakjes gelatine Imperial - 4 eetl. suiker. Voor de chocoladespiegel: 200 g witte chocolade - melk

Voorbereiding:
Maak een dag van tevoren. Pers de sinaasappelen. Breng het sap even aan de kook met 1 dl citroenjenever en 4 eetl. suiker. Klop er een voor een de zakjes gelatine onder. Giet in de vorm afwisselend wat sinaasappelbereiding en wat diepgevroren vruchten, zodat die goed worden dooreengemengd. Laat de vruchten vooraf niet ontdooien: zo houden ze hun sap vast en ′pakt′ de sinaasappelgelei sneller. Zorg er ook voor dat de vruchten niet boven de sinaasappelbereiding uitsteken. Laat de terri

Bereidingswijze:
De dag zelf : Doe de witte chocolade met 3 eetl. melk in een kom en zet op halve kracht in de magnetron gedurende 3 min. Roer goed en leng aan met melk tot u een licht vloeibare saus bekomt. Hou deze saus op kamertemperatuur en roer af en toe om tot het serveren.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 08-07-2020