Elzas: Koolrabi Met Room

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
1,5 kg koolrabi (in dunne plakken gesneden), 3 dl slagroom, 6 el kippenbouillon, zout, versgemalen peper, geraspte nootmuskaat, 1 el gehakte tuinkruiden (zoals peterselie, dragon, bieslook, kervel)

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Kook de koolrabi in gezouten kokend water tot hij beetgaar is (ca. 10 minuten) en laat hem uitlekken en afkoelen.
Meng de slagroom en bouillon in een pan en laat deze saus tot de helft indikken. Breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat en roer er de tuinkruiden door.
Meng de koolrabi met de saus, breng alles aan de kook en dien op.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 11-07-2020