Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
5 ons kipfilet naturel, zout en kerrie, 3 0ns tauget, handvol casgewnoten, 2 tenen knoflook, 3 el. ketchap, 3 el. ketchup, 2 scheuten gember, 1 ui, 2 dl. melk, 3 el. satesaus Goud′a Glorie, 3 el. pindakaas, 1 pak Lassie toverrijst.
Voorbereiding:
Snij de kipfilet in stukjes, Wrijf het in met kerrie en zout. Snipper de ui. Bak de kipfilet en de ui tot de kip gaar is. Doe er na een paar minuten de tauge bij.
Giet dit af en zet even weg. Zet de rijst op en ga de saus maken.
Doe de melk in een sauspan. Doe uitgeperste knoflook, ketchap, ketchup, gember, satesaus en pindakaas erin en breng aan de pruttel.
Hak ondertussen cashewnoten.
Als de saus goed pruttelt gooien we de cashewnoten erbij en het kipmengsel
Bereidingswijze:
Zie voor bereiding.
|
|