|
Bruine Bonen Met
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten: 1 blik bruine bonen (800g), 1 grote gesnipperde ui, 1 ons blokjes rookspek, 1 rode paprika in blokjes, blik tomaat in blokjes, 2 t knoflook geperst, flinke strooi Provencaalse kruiden, peper, zout, 1 rookworst, scheut rode wijn, olie om in te bakken
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Rookspek en ui fruiten. De rode paprika toevoegen alsmede de tomaten. Kruiden met peper, zout, prov. kruiden en knoflook. Even laten pruttelen. Scheut water en/of rode wijn erdoor roeren en wachten tot de groenten gaar zijn, dan schijfjes rookworst toevoegen en de uitgelekte bruine bonen.
|
|
|