|
|
Stilton-walnootdruiven
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
125 gr Stilton kaas, verkruimeld
125 gr roomkaas (mon chou)
35 pitloze witte druiven
150 gr gedopte walnoten, geroosterd en zeer fijn gehakt
4 eetl fijngehakte peterselie
Voorbereiding:
Men kan ze van tevoren maken en vervolgens 2 - 3 uur afgedekt in de koelkast bewaren.
Bereidingswijze:
Roer in een kom, met de hand of met een elektrische mixer, de Stilton en roomkaas tot een smeu?ge massa. Neem een beetje van deze kaas en rol het om een druif. Herhaal met de rest van de kaas en druiven.
Meng in een andere kom de gehakte walnoten en peterselie. Rol de kaasballetjes door dit mengsel tot ze er royaal mee bedekt zijn. Leg deze balletjes attractief op een bord en serveer.
|
|
|