|
Soepje Van Kriek
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Fusion keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 6 eetl kersen zonder pit
2 dl kriekbier
2 dl sap van kersen
4 st gelatine blaadjes
1 eetl honing
3 drup citroensap
suiker naar smaak
Voorbereiding: Week de gelatine blaadjes in ruim koud water
Bereidingswijze: Verwarm het bier en los de uitgeknepen gelatinebl. op.
zeef het vocht.
voeg dan pas de smaakstoffen toe (vergeet zuurtje niet)
als laatste de kersen en het kersensap toevoegen
laat de gelei licht binden, vul dan de potjes anders zakken de krieken naar beneden
|
|
|