|
Mueslirepen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 1,25 dl water
- 500 g honing
- 200 g havermout
- 200 g tarwekiemen
- 100 g geraspte kokos
Voorbereiding: [img_plain
Bereidingswijze: - Doe het water en de honing in en kleine pan en verwarm dit op het fornuis(draai de vlam laag)tot de honing is opgelost.
- Doe de havermout, tarwekiemen, geraspte kokos, sesamzaadjes, gedroogd fruit, vanillesuiker, kaneel en zout in de beslagkom. Meng de ingredienten met de pollepel.
- Voeg er het honingwater en de eierdooiers aan toe. Roer alles nog een keer goed door. Laat het mengsel 10 minuten staan.
- Klop de eiwitten met de mixer half stijf en roer ze door het mengsel.
- Leg bakpapier op de bakplaat en strijk het mueslimengsel erop. Leg er plastiecfolie over en rol er met een deegroller stevig overheen. Haal de folie er weer af.
- Schuif de bakplaat in de oven(oven op 160 graden C)Bak de mueslrepen in 20-30 minuten.
- Na het bakken heb je een hele grote mueslireep. Snijd deze in kleinere repen, terwijl hij nog heet is.
|
|
|