|
|
Rijstsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr. rijst
3 ons kipfilet
Rode en groene paprika
Banaan
Kiwi
Voor de saus:8 eetlepels mayonaise, 4 eetlepels yoghurt, 4 eetlepels tomatenketchup, flink veel kerrie, gemberpoeder en cayennepeper.
Meng de saus goed door elkaar.
Voorbereiding:
Kook 3 ons kipfilet, en als de kipfilet gaar is, snij hem in dunne stukjes.
Kook 1 pak rijst. (400 gram) en laat afkoelen.
Maak de saus.
Bereidingswijze:
Snijdt van een rode en groene paprika wat ringetjes af voor versiering en snijdt de rest van de paprika in stukjes.
Snijdt een banaan in dunne plakjes en besprenkel met citroensap.
Meng de kip, rijst, saus, paprika en banaan goed door elkaar heen.
|
|
|