|
|
Gehakt-paprika Quiche
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
5 plakjes diepvries bladerdeeg
500 gram kip of kalkoengehakt
2 eieren
zout en peper
2 eetlepels pesto
2 gesnipperde rode paprikas
2 eetlepels kappertjes
75 gram gemalen Parmezaanse kaas
1 groene paprika
2 takjes basilicum
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bekleed een ingevette quichevorm met de ontdooide bladerdeegplakjes en snij de randen bij.
Meng gehakt met eieren, zout , peper, pesto, rode paprikas, kappertjes en Parmezaanse kaas.
Verwarm de oven voor op 185C.
Doe het gehakt in de vorm en druk gelijkmatig aan. Snij 1 groene paprika in dunne ringen en schik deze mooi op het gehakt en druk licht aan.
Bak de quiche in het midden van de oven in 40 minuten mooi bruin en gaar.
Garneren met takjes basilicum.
|
|
|