|
|
Pilav Met Casselerib
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 uien, 40 gram boter, 350 gram rijst, 2 eetlepels chilipoeder, 1/2 liter water, 1 bouillonblokje, 2 groene paprika′s, 300 gram casselerib, 1 stukje kaas van 150 gram.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pel de uien en hak ze fijn. Smelt de boter in een pan en fruit hierin de uien gedurende 3 min. Roer de rijst en de chilipoeder erdoor en bak het 2 minuten mee. Voeg het water en het bouillonblokje toe, breng het al roerend aan de kook en laat de rijst ca 15 min. zachtjes koken. Snijd intussen de schoongemaakte paprika′s en de casselerib in reepjes en de kaas in blokjes. Roer de paprika′s, casselrib en kaas door de bijna gare rijst en verhit alles nog 8 a 10 min.
|
|
|